Alba - Curry - 40g
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Alba - Curry - 50g
Le curry Alba Food n’est pas une simple épice. Il s’agit d’un mélange de plusieurs variétés dont les principales sont le gingembre, la coriandre, la cardamome, le clou de girofle, le fenugrec, la graine de moutarde, l’anis, le fenouil, l’ail, et surtout le curcuma. Ce dernier donne au curry sa couleur orangée et son caractère légèrement sucré.
- Ce mélange d’épices est souvent utilisé dans la préparation de mets traditionnels indiens.
- Bien sûr, il peut très bien convenir à toutes sortes de recettes occidentales pour leur apporter une petite touche d’exotisme et des saveurs plus relevées.
- Le curry Alba se conserve longtemps et reste très simple à utiliser grâce à sa forme poudrée.
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