Porto Cruz - Vin Rouge - 75 cl
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Son vieillissement dans du bois de chêne le fait virer du rouge à l’orange. Les fruits frais prennent des nuances de fruits secs et il acquiert une élégance.
Note de dégustation
- Sa robe est rouge avec de légers reflets cuivrés.
- Son nez offre des arômes de fraises et de framboises.
- En bouche, il révèle des notes généreuses de fruits rouges et de fruits secs. Il se déguste à l’apéritif à température ambiante, ou frais sur glace.
Cruz élabore avec soin ses vins de Porto et surveille particulièrement trois étapes clés : la sélection des meilleurs cépages rouges de la Vallée du Douro au nord-est du Portugal, le mutage où s’exerce tout le talent du Maître de chai pour transformer le jus de raisin en Vin de Porto, et le vieillissement de minimum 3 ans en foudres de chêne au cours duquel le PORTO CRUZ Tawny développe son caractère franc et ses arômes fruités.
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