Grappa Di Brunello Di Montalcino 2013 -Triple A
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Vittorio Gianni Capovilla est reconnu dans le monde entier comme l'un des meilleurs distillateurs. Habité par une passion déraisonnable pour les fruits, cet ancien mécanicien est parti à la recherche des variétés les plus rares et les plus surprenantes à travers les Alpes et l'Italie ou encore en France et en Roumanie. Véritable technicien au service de la nature, il cherche depuis 1976 à purifier ses eaux-de-vie à travers les nombreux brevets qu'il a déposés, tant au niveau de la distillation, de la conservation que de la réduction avant la mise en bouteille. pour extraire la quintessence du fruit et du marc de raisin.
- Punto G est une grappa élaborée à partir de vins provenant de producteurs italiens membres de l'association "triple A" pour Artistes, Artisans et Agriculteurs.
- Une fois distillée, puis laissée au repos pendant plusieurs années, le résultat est remarquable : un mélange subtil d'arômes de pâtisserie, de notes herbacées et florales et de fruits mûrs.
Cette grappa aux arômes intenses, cible notre point G ... comme le Gosier !
50 cl
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