Azijn - Vinaigre naturel 4 % - 1L
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Le vinaigre est un liquide composé principalement d'acide acétique (CH3COOH) et d'eau. L'acide acétique est produit par la fermentation de l'éthanol par des bactéries acétiques.
Le vinaigre est aujourd'hui principalement utilisé comme ingrédient de cuisine, mais historiquement, en tant qu'acide doux le plus facilement disponible, il a eu une grande variété d'utilisations industrielles, médicales et domestiques, dont certaines (comme un nettoyant ménager général) sont encore encouragées aujourd'hui.
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