Alba - Poivre blanc moulu - 45g

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Le Poivre blanc Moulu Alba Food fait partie des trois variétés de la même plante qui produit le poivre noir et vert. La particularité du blanc vient surtout de sa cueillette et de son mode préparation. Une fois arrivée à maturité, la graine de poivre mûre on retire l’enveloppe externe par trempage pour avoir le noyau, qui est le poivre blanc. En raison de cela, ce dernier est plus fin et moins piquant que les deux autres variétés.
  • La poudre de poivre blanc est un rehausseur de goût.
  • Elle est utilisée pour assaisonner  les grillades et accentuer la saveur de votre marinade.
  • Ce type de poivre peut être saupoudré sur des viandes rouges, de la volaille, du poisson et de la salade.
INGREDIENTS : 
Graine de poivre mur

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